チョコクリームで簡単ロールパン
くれおんまーむ @cook_40053390
チョコシートは面倒くさい！だったらチョコクリームでやっちゃおー！
このレシピの生い立ち
チョコシートを作るのって大変なんですよね。チョコクリームでやってみたら美味しくできたので☆
チョコクリームで簡単ロールパン
チョコシートは面倒くさい！だったらチョコクリームでやっちゃおー！
このレシピの生い立ち
チョコシートを作るのって大変なんですよね。チョコクリームでやってみたら美味しくできたので☆
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地をHBに入れてスイッチオン！一次発酵まで終わらせます。
- 2
一次発酵が終わったら15分ベンチタイム。
- 3
ベンチタイム終了後、生地を長方形に伸ばして、チョコクリームを塗ります。その時パン生地より1cm位枠内にチョコを塗ります。
- 4
クルクル巻いて、巻き終わりはパン生地同士をつまんでつまんでよくくっつけて下さい。
- 5
棒状になったパン生地を3cm間隔くらいにスケッパーで切り、断面を上にして40度で45分二次発酵。
- 6
二次発酵終了後、溶き卵を断面に塗り、スライスアーモンドを乗せて180℃のオーブンで25分焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
チョコシートより甘さが控えめなので、板チョコを小さく刻んで入れてもいいかも！今度やってみようかな☆
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