豚肉は食べやすい大きさにし(こま切れならそのまま)、塩、コショウで下味をつけ、全体に小麦粉をまぶす。

キャベツは一口大くらいに切る。手でちぎってもいいです。

フライパンに油をしき、豚肉を菜箸などでほぐしながら炒める。

キャベツがしんなりしてきたら、★をあらかじめ合わせておいてからフライパンに入れる。炒め合わせ、全体に味が馴染んだら完成。