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煎り大豆ご飯…
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煎り大豆ご飯…-レシピのメイン写真

煎り大豆ご飯…

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

節分の、豆まき用の煎り大豆を使った炊き込みご飯。。。
米と一緒に炊くと、やわらかく食べやすくなりますよ^^
このレシピの生い立ち
節分の、豆まきの後で残ってしまったお豆。。。
残さずに美味しくいただきたくて^^

節分の、豆まき用の煎り大豆を使った炊き込みご飯。。。
米と一緒に炊くと、やわらかく食べやすくなりますよ^^
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節分の、豆まきの後で残ってしまったお豆。。。
残さずに美味しくいただきたくて^^

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煎り大豆ご飯…

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

節分の、豆まき用の煎り大豆を使った炊き込みご飯。。。
米と一緒に炊くと、やわらかく食べやすくなりますよ^^
このレシピの生い立ち
節分の、豆まきの後で残ってしまったお豆。。。
残さずに美味しくいただきたくて^^

節分の、豆まき用の煎り大豆を使った炊き込みご飯。。。
米と一緒に炊くと、やわらかく食べやすくなりますよ^^
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節分の、豆まきの後で残ってしまったお豆。。。
残さずに美味しくいただきたくて^^

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材料

2人分
  1. 米 1合
  2. 煎り大豆 25g
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 酒 大さじ1
  5. だし昆布 約3cm角
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作り方

  1. 1

    米は洗って、30分ほど水に浸しておく。

  2. 2

    炊飯器の釜に米・塩・酒を入れ、目盛りに合わせて水を加える。かるく混ぜる。

  3. 3

    2.の上に煎り大豆・だし昆布をのせ、普通に炊く。

  4. 4

    さっくりと混ぜ、器に盛りつけていただく。

コツ・ポイント

塩・煎り大豆の分量はお好みに合わせて加減して下さいね^^

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みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983
2015/02/10 02:37に公開
夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ですので、我が家は野菜たっぷり“ごはん”です。。。おやつ&パン作りも楽しんでいます♪
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