チャーシューとかいわれの中華マヨサラダ

Name: チャーシューとかいわれの中華マヨサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥春雨 30g; かいわれ 1/4パック; チャーシュー 2枚ｍ; マヨネーズ 大さじ１; ぽん酢 小さじ１; 豆板醤 小さじ1/2; オイスターソース 小さじ１; おろしにんにく 少々

しゅしゅCOOK @cook_40043518

中華春雨サラダのマヨバージョン。チャーシューとかいわれで♪
このレシピの生い立ち
いつもはお酢系でさっぱり仕立てることが多い中華サラダ。たまにはマヨネーズでもいいかなと

チャーシューとかいわれの中華マヨサラダ

しゅしゅCOOK @cook_40043518

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材料

乾燥春雨 30g
かいわれ 1/4パック
チャーシュー 2枚ｍ
マヨネーズ大さじ１
ぽん酢小さじ１
豆板醤小さじ1/2
オイスターソース小さじ１
おろしにんにく少々

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作り方

1

かいわれの根を切って半分に切る。チャーシューは細切りにする。
2

乾燥春雨をたっぷりの水と一緒に耐熱容器に入れて３分チン♪して戻してから、冷水に取って水気を切り、食べやすく切る
3

ぽん酢に豆板醤、おろしにんにくを溶かしてからオイスターソース、マヨネーズと混ぜて、春雨、かいわれ、チャーシューと和える。

コツ・ポイント

辛さは豆板醤の量で加減してください

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つくれぽ

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しゅしゅCOOK @cook_40043518

2015/02/10 23:55に公開

ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ

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