簡単豆腐と豚コマの旨辛丼
junya126 @cook_40054124
金欠の時にお腹いっぱい食べられる。お肉が少なくても豆腐と厚揚げに味がしみて、生姜で食欲を誘う簡単丼（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
簡単に作れる甘辛丼（≧∇≦）食卓が寂しい時にもう一品と思い作りました^_^つまみにも最適（≧∇≦）
簡単豆腐と豚コマの旨辛丼
金欠の時にお腹いっぱい食べられる。お肉が少なくても豆腐と厚揚げに味がしみて、生姜で食欲を誘う簡単丼（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
簡単に作れる甘辛丼（≧∇≦）食卓が寂しい時にもう一品と思い作りました^_^つまみにも最適（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水につける。木綿豆腐は水切りしておく(おもしを乗せると早いよ)
- 2
長ネギは斜めに切る。油揚げは一口大に切っておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、水切りしたごぼうを炒める。次に一口大に切った豚バラもいれ、料理酒を入れる。
- 4
木綿豆腐を一口大に切って入れる。ダシ汁を入れ一煮立ち。
-
- 5
☆の調味料をいれて、長ネギ、油揚げ、生姜を入れる。
お好みで七味唐辛子を(私は辛いの好きなため4ふり) -
- 6
全体に火が通ったら完成。味が足りない時はめんつゆで調節してね^_^
-
- 7
ご飯を一人前盛って、上にできた(6)を乗せる。つゆだくにしても美味しいよ^_^
最後にお好みで七味唐辛子^_−☆ -
コツ・ポイント
味がしみたほうが美味しいから一晩おいても大丈夫^_−☆
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