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ハーブミックスを使ったミートソースパスタ
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ハーブミックスを使ったミートソースパスタ-レシピのメイン写真

ハーブミックスを使ったミートソースパスタ

NY1221
NY1221 @cook_40053973

KALDIのハーブミックスを使ったミートソースです！
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KALDIのハーブミックスを使いたかったので！

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ハーブミックスを使ったミートソースパスタ

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • にんにく 2かけ
  • ☆人参 1/4
  • ☆玉ねぎ 1/2
  • 豚ひき肉 120g
  • ★ホールトマト400g缶 1缶
  • ★赤ワイン 50cc
  • ★固形コンソメ 1個
  • ★エルブドプロヴァンス(KALDIに売っるハーブミックス) 2振りくらい
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、人参をみじん切りにします。

  2. 2

    にんにくをオリーブオイルをしいたフライパンに入れて弱火にかけます。

    • ハーブミックスを使ったミートソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    ☆を入れ、しんなりするまで炒めます。

  4. 4

    豚ひき肉を入れ、塩胡椒をします。

    • ハーブミックスを使ったミートソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    ★を入れ、蓋をして30分煮込みます。

    • ハーブミックスを使ったミートソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    写真の感じになったらＯＫです

    • ハーブミックスを使ったミートソースパスタ作り方6写真
  7. 7

    パスタを茹で、ソースをかければ完成！粉チーズとパセリをかけると見た目もいい感じになります

    • ハーブミックスを使ったミートソースパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

炒める段階でしっかり炒めないと、人参や玉ねぎの食感が残ってしまうので、気をつけましょう。
煮込んでるときに時々フライパンをゆすったり、かき混ぜたりしましょう。

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NY1221
NY1221 @cook_40053973
2015/02/09 19:51に公開
主に洋食で簡単に作れるものを載っけていこうと思います！つくれぽ気軽に送ってください(^^)
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース 缶詰 にんじん トマト缶 豚ひき肉 にんにく ハーブ 玉ねぎ 赤ワイン

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