ブロッコリーともずくの酢の物ゴマたっぷり

Name: ブロッコリーともずくの酢の物ゴマたっぷり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 100g; もずく 40g; 酢 大1.5; 砂糖 小1; だし醤油 小2; すり胡麻(白or黒） 大1.5

kana叶 @cook_40054260

美肌に、効果抜群のブロッコリーと血糖値をゆるやかに抑制するといわれるもずくの酢の物です。

このレシピの生い立ち
もずくとブロッコリーが冷蔵庫にあったので酢の物にしてみました。

美肌に、効果抜群のブロッコリーと血糖値をゆるやかに抑制するといわれるもずくの酢の物です。

このレシピの生い立ち
もずくとブロッコリーが冷蔵庫にあったので酢の物にしてみました。

ブロッコリーともずくの酢の物ゴマたっぷり

kana叶 @cook_40054260

美肌に、効果抜群のブロッコリーと血糖値をゆるやかに抑制するといわれるもずくの酢の物です。

このレシピの生い立ち
もずくとブロッコリーが冷蔵庫にあったので酢の物にしてみました。

美肌に、効果抜群のブロッコリーと血糖値をゆるやかに抑制するといわれるもずくの酢の物です。

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もずくとブロッコリーが冷蔵庫にあったので酢の物にしてみました。

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材料

2人分

ブロッコリー 100g
もずく 40g
酢大1.5
砂糖小1
だし醤油小2
すり胡麻(白or黒）大1.5
ミニトマト、かにかま、人参など彩り用にあれば

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作り方

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに切りお好みの硬さに湯がき、ざるにあげる（水にさらさない）
2

塩抜きしたモズクを3～4㎝の食べやすい大きさに切り、ボールに入れ、1も入れ混ぜる。
3

２を器に盛り、ミニトマトやカニカマがあれば載せて出来上がりです。
4
我が屋では、その日の献立にミニトマトや赤い色の食材を別の料理使用時は↑のようにブロッコリーともずくだけにします。

コツ・ポイント

もずく酢（味付き）を使うと胡麻と湯がいたブロッコリーを混ぜるだけで簡単です。

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つくれぽ

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kana叶 @cook_40054260

2015/02/09 16:11に公開

皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v

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