薄味！色しっかり！ツバス・ブリの照り焼き

薄味！色しっかり！ツバス・ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

薄味！色しっかり！ツバス・ブリの照り焼き

popo_ @cook_40053532

薄味派だけど、色はつけたい。そんな自分の希望に応えました(‾▽‾)お仲間さんどうぞこちらへ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
お気に入りのレシピがあるのですが、薄味派なので…
濃い味が食べたい時は、こちらのレシピがオススメです。https://cookpad.wasmer.app/recipe/1368014

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材料

4人分

ツバスまたはブリ 4切れ
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん大さじ3

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作り方

1

醤油・砂糖・みりんを混ぜておきます。魚は凍っててもそのままで大丈夫です。
2

フライパンに油を引いて、魚をフライパンへ。
皮がある場合は、皮を上にしてください。
3

1で混ぜた調味料をフライパンの中へ入れ、蓋をします。
火は中火でお願いします。
4

端の方が白ければ裏返し、蓋をします。
5

火が通ったようなら、タレを絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

すぐにできるので、目を離さないようにしてください。焦げるかもしれません。

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popo_ @cook_40053532

2015/02/09 16:12に公開

作ってくださりありがとうございます。素敵なコメントや写真ばかりで、時々ひとり眺めては幸せな気分になります♡色々な方のレシピを参考にさせていただいているのですが、出来栄えが…勇気が足りたらつくレポ送ります(^_^;)

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