お麩を片手でガッツリ7つかみ。バリバリに砕く。

お豆腐の水気をきって、1と混ぜ混ぜ。
(お湯に少し入れてから、ザルに出して、ペーパーで水気をきると◯)

コーンも加えて混ぜ混ぜ。

塩コショウで味付け。

何回かに分けながら、片栗粉を入れる。混ぜ混ぜ。

スプーン2個使って、軽く丸めて焼き揚げ。

きつね色になったらOK！

だしつゆを、水溶き片栗粉でとろみ付けしかけたら完成ー！