ココオイルでフルーツナッツスティックパン

ココオイルでフルーツナッツスティックパン-レシピのメイン写真

ココオイルでフルーツナッツスティックパン

ぽてまる太郎 @cook_40054008

フルーツナッツをどっさり詰め込んだﾊｰﾄﾞめなﾊﾟﾝだから満腹感もえられ噛むほどうまい♪ココナッツオイルでいい油をとろう
このレシピの生い立ち
身体に少しでもいいパンをと(°▽°)

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身体に少しでもいいパンをと(°▽°)

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ぽてまる太郎 @cook_40054008

フルーツナッツをどっさり詰め込んだﾊｰﾄﾞめなﾊﾟﾝだから満腹感もえられ噛むほどうまい♪ココナッツオイルでいい油をとろう
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身体に少しでもいいパンをと(°▽°)

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材料

☆薄力粉 50g
☆強力粉 100g
☆全粒粉 50g
☆ドライイースト 3g
☆砂糖 15g
☆塩 3g
☆水 110cc
☆ココナッツオイル 20g
お好きなドライフルーツやナッツ 150g

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作り方

1

ドライフルーツは大きいものは小さくカットしておく
2

☆をすべてボールに入れこねて全体がまとまったら２倍になるまで暖かいところで一次発酵
3

1次発酵が終わったら分割して丸めなおしベンチタイム10分くらいとり、棒状に転がしながら伸ばす
4

乾かないように二次発酵30分くらい。
5

220度に余熱したオーブンで20分くらい焼いたら完成
6

☆今回ドライフルーツは棗、サンザシ、クコの実、松の実、レーズン、クルミ、ココナッツファインを入れましたー♡

コツ・ポイント

こねは短めで。二次発酵は膨らみはあまり気にしなくていいよ(°▽°)

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ぽてまる太郎 @cook_40054008

2015/03/10 13:52に公開

ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡

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このレシピのキーワード

パンナッツドライフルーツ強力粉薄力粉全粒粉

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