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バレンタインに♡ココアのメレンゲクッキー
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バレンタインに♡ココアのメレンゲクッキー-レシピのメイン写真

バレンタインに♡ココアのメレンゲクッキー

ムラサキメロンパン
ムラサキメロンパン @cook_40054519

簡単で美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
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バレンタインが近いので練習に作りました

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ムラサキメロンパン
ムラサキメロンパン @cook_40054519

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材料

15から20こ分
  • 卵白 2こ分
  • 上白糖 110g
  • ココアパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵白をハンドミキサーで泡立てる

  2. 2

    ①の極めが細かくなってきたら、上白糖を3、4回に分けてその都度混ぜる

  3. 3

    ココアをふるって、よく混ぜる

  4. 4

    重たく角がピンとたってきたら絞り袋に入れて絞る

  5. 5

    120度に温めておいたオーブンで1時間30分から2時間焼く

    • バレンタインに♡ココアのメレンゲクッキー作り方5写真
  6. 6

    完成!!
    ガナッシュを挟んでも・・・♡

    • バレンタインに♡ココアのメレンゲクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

メレンゲは重たくなるまでしっかりと泡立てることです

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ムラサキメロンパン
ムラサキメロンパン @cook_40054519
2015/02/07 06:33に公開

このレシピのキーワード

メレンゲクッキー ココア 卵白

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