こんがり!鶏肉のトマトチーズ焼き

元気印主婦の素 @cook_40053902
鶏胸肉とトマト、パルメザンチーズだけ!あっという間に出来て、好き嫌いの多い下の子にも大好評!
このレシピの生い立ち
鶏肉はももが美味しいのに、高校生の息子は脂や筋をとってもやっぱり残す!仕方ないので、胸肉にしたら意外に好評で、トマトチキンの名でリピ決定。分からんわぁ!?
こんがり!鶏肉のトマトチーズ焼き
鶏胸肉とトマト、パルメザンチーズだけ!あっという間に出来て、好き嫌いの多い下の子にも大好評!
このレシピの生い立ち
鶏肉はももが美味しいのに、高校生の息子は脂や筋をとってもやっぱり残す!仕方ないので、胸肉にしたら意外に好評で、トマトチキンの名でリピ決定。分からんわぁ!?
作り方
- 1
鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、塩こしょうをふる。
- 2
フライパンを熱し、鶏肉を入れ蓋をする。表側まで火が半分ほど通ったら裏返し、トマトスライスを乗せ、2〜3分。
- 3
チーズを上からかけ、溶けたら出来上がり!あれば、ハラペーニョを飾る。
コツ・ポイント
シンプルに塩こしょうだけでも十分美味しいし、マヨネーズとチーズの混ぜたものをぬっても。シンプル イズ ベストな一品。
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