白菜は白い部分と葉を分けて切る。
油揚げも切っておく。

味噌は３から少し水を取って溶く。

４、油揚げ、白菜の白い部分、和風だしを入れて煮る。

白菜の葉の部分、生姜を入れてひと煮立ちさせる。

白菜の葉に火が通ったら、出来上がり。

お椀に入れる。
ネギをのせて出来上がり。