簡単に手作りオレンジピール
ラナル @cook_40054545
オレンジ使い切りpart②
オレンジの皮でオレンジピールを手作り
このレシピの生い立ち
残り物で作ったケーキの更に残り物を使い切ろうと作ってみました
お気に入りです
(１２)
簡単に手作りオレンジピール
オレンジ使い切りpart②
オレンジの皮でオレンジピールを手作り
このレシピの生い立ち
残り物で作ったケーキの更に残り物を使い切ろうと作ってみました
お気に入りです
(１２)
作り方
- 1
オレンジの皮はメラミンスポンジで表面がツルツルになるまで洗い流し好きな細さに切る
- 2
鍋にオレンジの皮と皮に被る位の水を入れ沸騰してから５分位は煮立たせてザルに上げる
これを２回
- 3
軽く流水ですすいだ皮と水２００㏄とグラニュー糖カップ半分を入れ弱火で煮詰める
- 4
クッキングシートやラップなどに広げてキッチンペーパーを掛け放置
-
- 5
翌日…半量にココアパウダーをまぶして更に放置
甘いのが好きな方はグラニュー糖をまぶしても良いみたいです
- 6
翌日からはキッチンペーパーに広げて上にもキッチンペーパーを掛けての放置で２日後には良い感じに乾燥して完成
コツ・ポイント
なんとなく作ったので特に無い…けど重宝します
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おいしいオレンジピール。皮まで安心して食べられるオレンジが手に入ったら 作ってみてくださいね。手間はかかりますが 家中にオレンジの香りがします。
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国産のかんきつ類で、手作りピールを作っています。清見オレンジ、ニューサマーオレンジ、いよかんなどでも美味しく出来ますよ♪
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キラキラ☆オレンジピールとマーマレード♪ キラキラ☆オレンジピールとマーマレード♪
オレンジ6個、実と皮すべて使い切り～♪オレンジピールとマーマレード、おまけにマリネも作っちゃいました＼(^o^)／
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17570554
