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カレーのパスタグラタン
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カレーのパスタグラタン-レシピのメイン写真

カレーのパスタグラタン

HAREL
HAREL @cook_40054656

残ったカレーで簡単にグラタン!野菜もたっぷり入れてバランスよく(*´з`)
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので。メインになるように野菜を追加してボリュームをだしました。

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カレーのパスタグラタン

HAREL
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残ったカレーで簡単にグラタン!野菜もたっぷり入れてバランスよく(*´з`)
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カレーが余ったので。メインになるように野菜を追加してボリュームをだしました。

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材料

2人分
  • 残ったカレーのルー 100g
  • ショートパスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 茄子(輪切り) 1/2本
  • 玉ねぎ(スライス) 1/6個
  • とろけるスライスチーズ 30g
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作り方

  1. 1

    ショートパスタを硬めに茹で、オリーブオイルを絡めておく。

    • カレーのパスタグラタン作り方1写真
  2. 2

    野菜をカットし、フライパンでこんがりと焼く。

    • カレーのパスタグラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に、茹でておいたパスタ・焼いた野菜・カレーを順番に重ねていく。

    • カレーのパスタグラタン作り方3写真
  4. 4

    仕上げにチーズをのせ、トースターでチーズが溶けてこんがり色づくまで焼けば完成。

    • カレーのパスタグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

ショートパスタはフジッリを使いました。
ソースがよく絡んで食べやすいです。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2015/02/08 12:31に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

カレー パスタグラタン なす 玉ねぎ スライスチーズ

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