簡単♪牛乳寒天

簡単♪牛乳寒天-レシピのメイン写真

簡単♪牛乳寒天

南智。 @cook_40054725

少ない材料で簡単だけどおいしい！よく、食後のデザートとして家族で食べます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐が好きなのですが、杏仁霜が手に入りにくいので、このレシピで代用してます(^_^;)

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杏仁豆腐が好きなのですが、杏仁霜が手に入りにくいので、このレシピで代用してます(^_^;)

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杏仁豆腐が好きなのですが、杏仁霜が手に入りにくいので、このレシピで代用してます(^_^;)

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材料

４人分

牛乳 400cc
水 200cc
砂糖 50g
寒天小さじ1.5杯
バニラエッセンスお好みで

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作り方

1
鍋に水と砂糖と粉寒天を入れ、溶けるまで混ぜます。
粉が見えなくなったら、火にかけて沸騰させ、完全に煮溶かして下さい。
2
溶けたら火を止め、ぬるめに温めた牛乳を入れ混ぜます。お好みでバニラエッセンスも少々…。
3
カップに分けます。今回は、倍量作りました。
バットに流し入れて後で切り分けてもOK！
4
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まれば完成！
スプーンですくってお召し上がりください♪

コツ・ポイント

寒天は必ず、沸騰させて煮溶かして下さい。じゃないと固まりません！

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南智。 @cook_40054725

2015/02/08 14:20に公開

お菓子作りが好きで、自己満足でよく作ります。実家の年期の入ったキッチンでお恥ずかしいですが、よかったら覗いていって下さい(*^_^*)

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このレシピのキーワード

牛乳寒天牛乳かんてん

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