簡単♪牛乳寒天
南智。 @cook_40054725
少ない材料で簡単だけどおいしい！よく、食後のデザートとして家族で食べます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐が好きなのですが、杏仁霜が手に入りにくいので、このレシピで代用してます(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と砂糖と粉寒天を入れ、溶けるまで混ぜます。
粉が見えなくなったら、火にかけて沸騰させ、完全に煮溶かして下さい。 -
- 2
溶けたら火を止め、ぬるめに温めた牛乳を入れ混ぜます。お好みでバニラエッセンスも少々…。
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- 3
カップに分けます。今回は、倍量作りました。
バットに流し入れて後で切り分けてもOK！ -
- 4
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まれば完成！
スプーンですくってお召し上がりください♪ -
コツ・ポイント
寒天は必ず、沸騰させて煮溶かして下さい。じゃないと固まりません！
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