簡単炒めない低カロ☆ひじきの人参しりしり
炒めないから、時短&カロリーオフ。ひじき入りで栄養もバッチリ♪ ダイエットにも。2015.9.27話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
和風のひじきの煮物は、飽きたので、ツナを入れることを思いつきました。ダイエット中なので、砂糖なし、油少なめにしました。(出来上がり250gカロリー147kcal)
簡単炒めない低カロ☆ひじきの人参しりしり
炒めないから、時短&カロリーオフ。ひじき入りで栄養もバッチリ♪ ダイエットにも。2015.9.27話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
和風のひじきの煮物は、飽きたので、ツナを入れることを思いつきました。ダイエット中なので、砂糖なし、油少なめにしました。(出来上がり250gカロリー147kcal)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは、水に浸して、戻しておく。(20〜30分)ザルにあげ、水気を切る。長いものは、切って。(冷凍しておけば便利)
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- 2
人参は、よく洗って、細く千切りにする。(私は、千切りピーラーを使ってます)
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- 3
フライパンに人参、ひじきを入れて、フタをして、中火にかける。
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- 4
5分加熱する。途中、水滴がフタについたら、フライパンをゆすって、水滴を中にもどす。
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- 5
ツナの油を切る。缶のフタをずらして。17gくらい油がとれました。これでカロリー約150kcalオフ！
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- 6
ツナと塩を足して、混ぜます。またフタをして、3分加熱します。
蓋の裏についた水滴は中に入れず、少し水分を飛ばします。
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- 7
出来上がり。
これで、火は通っていますが、しばらくフライパンに入れたまま蒸らすと甘みが増します。
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- 8
右が140g。
左が100g。人参240gでも、ツナ1缶で、充分おいしいのができます。
塩は小さじ1にしてください。 -
- 9
保証は、できませんが…保存容器に入れて、2、3日は大丈夫です。冷めても、おいしいので、作り置き♪
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- 10
2015.313タイトルを「簡単炒めない…」に変更しました。
- 11
人参が太めの千切りの場合は、加熱時間を長めしてください。
- 12
味が足りない時は、ツナの油を足してくださいね！
- 13
2015.9.25
人参しりしりの人気検索でトップ10に入りました☆
ありがとうございます♡ -
- 14
2015.9.27話題入りしました。皆様ありがとうございます♡
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ジョンリークッカーさんがキャベツ入りで作ってくださいました♡美味しそう♡ありがとう♡
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ジョンリークッカーさんが生ひじきで作ってくださいました♡美味しそうありがとう♡
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ゆすひとさんが生ひじきで作ってくださいました♡美味しそうありがとう♡
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コツ・ポイント
ひじきは、ぬるま湯の方が早く戻ります。
加熱中は、フタについた水滴を落とせば、焦げないで、蒸し煮のようになります。タジン鍋があれば、ベストですが、普通のフライパンでも、充分です。
人参は、長い時間蒸し煮すれば甘みが増し、砂糖等いりません。
つくれぽ
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