ほうれん草のおひたし

Name: ほうれん草のおひたし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; 薄口しょうゆ 大匙2杯; 酒 大匙1杯; みりん 大匙0.8杯; かつおパック 1袋

みりんを入れたらあっさりして食べやすかったので。
このレシピの生い立ち
レシピ以前の作品だと思いますが、アイデアものということで投稿いたします。みりんを入れるのを知らなかったのは、私だけかも知れません。

材料

4人分

今まで醤油だけで味付けしていましたが、めんつゆで味つけすると聞いて、似た分量でみりんを軽く入れてみたらおいしくなったので。醤油は薄口のほうがだだがらくないです。

2015/02/10 12:17に公開

奈良に住む主婦です。日々料理を作っているうちに、美味しいと思えた作り方を、みなさんに簡単にご紹介します。基本的に安価で安全で簡単なものを心がけています。器など特別なものを使っていませんので、お見苦しいかも知れません。よしなに願います。

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