ボウルに卵、生クリーム、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れて軽く混ぜる。

油を熱したフライパンに３を流し入れて大きく数回混ぜる程度（かなり卵液がゆるい状態）で取り出す。

まだ卵液が流れる状態です。

４のフライパンに玉ねぎ、セロリの軸、御殿場高原®粗挽きポークを入れて弱火で炒める。

弱火で炒めているうちにウィンナーの油が軽く染み出し、玉葱やセロリが透き通ってきたら塩昆布を入れてさっと混ぜる。

５の取り出した卵とセロリの葉を入れ、サッと混ぜてトマトを入れて火を止める。

手早く器に盛り付けて粉チーズをふって完成です。各自味を見て醤油やレモン汁等ふってお召し上がりください。

今回こちらの商品を使用しました。