にんにく風味の味噌鍋

Name: にんにく風味の味噌鍋
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★水 ３cup; ★和風出汁(顆粒) 10g; ★味噌 大匙３; ★砂糖 大匙１; ★醤油 大匙２; ★にんにく ２片; お好みの具材 適量

定番の味噌鍋ににんにくをプラスしました
野菜がたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
市販の味噌鍋も美味しいけれど、これなら家でも作れるのでは…？と成分表示とにらめっこ
我が家様にアレンジを加えました

材料

2～3人分

白菜や豆腐からかなり水分が出るので、スープは濃い目です
※土鍋で作る際は必ず冷水を入れた状態からゆっくり加熱して下さい
土鍋は急激な温度変化に弱く、ヒビが入りやすいそうです
油で炒めたり熱湯を注ぐのはNGなんですね

moriwaki @cook_40055791

2015/02/17 13:18に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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