豆腐de春雨クリームパスタ230kcal

RICHyaN @cook_40062146
豆腐を使っているのでカロリー低めです✨春雨にえのきを足すことでかさ増しできます!野菜も摂れちゃいます✨
このレシピの生い立ち
ダイエット食として春雨で何か作れないかと思い作ってみました!
豆腐de春雨クリームパスタ230kcal
豆腐を使っているのでカロリー低めです✨春雨にえのきを足すことでかさ増しできます!野菜も摂れちゃいます✨
このレシピの生い立ち
ダイエット食として春雨で何か作れないかと思い作ってみました!
作り方
- 1
①ココナッツオイルで人参、玉ねぎを中火で炒め、醤油で味付け。(玉ねぎが透き通ったらok!お皿に出しておく)
- 2
②えのきがしんなりするまで炒める。
- 3
③戻した春雨を②に加え、コショウをかける。(春雨がくっついている時は水を加えて馴染ませてください!)
- 4
④豆腐を泡立て器でよく混ぜたあと、砂糖、醤油、牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
- 5
⑤①を④に加える。
- 6
⑥③の春雨に⑤のクリームソースをかけて、弱火にして、よく絡ませる。(水分が飛ぶのでさっとで大丈夫です!)
- 7
⑦お皿に盛り付け、お好みでトッピングしたら完成!
コツ・ポイント
春雨は時間が経つとくっつくので、炒める直前に戻すと、くっつきにくいです!
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