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カレー焼きうどん♪
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カレー焼きうどん♪-レシピのメイン写真

カレー焼きうどん♪

けいちゃんキッチン
けいちゃんキッチン @cook_40056369

子供たちが帰るまでにチャチャッと作れちゃいます(*^^*)お昼に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでチャチャッとできないかと思って。

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材料

4人分
  • うどん玉 4玉
  • キャベツ 1/4こ
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • 豚肉 200㌘
  • カレー粉 小さじ2
  • 酒 大さじ4
  • めんつゆ(3倍濃縮) ぐるぐるっと2～3まわし
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作り方

  1. 1

    うどん玉は熱湯に入れてほぐし、ザルにあげておく。

  2. 2

    材料をザクザク切っていく。みんな食べやすいサイズに。

  3. 3

    肉をまず炒めます。
    色が変わったら野菜投入！

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、うどん玉。
    酒をふりいれて蓋をして少し蒸し焼きにします。

  5. 5

    めんつゆを、一気にぐるぐるぐるっと3回うずまき状に入れます。

  6. 6

    めん、野菜、肉をよーく混ぜて完成！

コツ・ポイント

めんつゆの量は好みで加減してください。私はにんべんのつゆで作りました。

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けいちゃんキッチン
けいちゃんキッチン @cook_40056369
2015/02/06 23:37に公開

このレシピのキーワード

カレー 焼きうどん 豚肉 にんじん キャベツ 酒 カレー粉 玉ねぎ ゆでうどん

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