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豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み
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豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み-レシピのメイン写真

豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉と、野菜たっぷりの、煮込みスープです(^^)
ナンプラーで簡単、美味しいです！
このレシピの生い立ち
小松菜を使いたかったので(^-^)
安かった豚肉と、ナンプラー煮込みにしました♪

豚肉と、野菜たっぷりの、煮込みスープです(^^)
ナンプラーで簡単、美味しいです！
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小松菜を使いたかったので(^-^)
安かった豚肉と、ナンプラー煮込みにしました♪

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豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉と、野菜たっぷりの、煮込みスープです(^^)
ナンプラーで簡単、美味しいです！
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小松菜を使いたかったので(^-^)
安かった豚肉と、ナンプラー煮込みにしました♪

豚肉と、野菜たっぷりの、煮込みスープです(^^)
ナンプラーで簡単、美味しいです！
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小松菜を使いたかったので(^-^)
安かった豚肉と、ナンプラー煮込みにしました♪

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材料

4人分
  • 豚肉(小間切れ、ももやロース等) 200g
  • 小松菜 1束
  • もやし 1袋
  • 長ネギ 1本
  • 椎茸 4個
  • しめじ(あれば) 1株
  • ピーマン(あれば) 2個
  • 水 4カップ
  • ウェイパー 15g
  • ナンプラー 大1
  • にんにくチューブ 5cm
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は、5cm幅に切って、洗って水をきる。

    • 豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み作り方1写真
  2. 2

    長ネギは斜め切り、ピーマンがあれば、千切りにする。

    • 豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み作り方2写真
  3. 3

    椎茸は薄くスライス、しめじがあれば、石突きを切り落としてばらす。

    • 豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、野菜を入れる。

    • 豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み作り方5写真
  6. 6

    豚肉に塩、胡椒(分量外)を少々、ふっておく。

  7. 7

    鍋が再び沸騰したら、豚肉を入れて、再び沸騰したら、弱火で20~30分煮る。

    • 豚肉 もやし 小松菜の ナンプラー煮込み作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉は、ももやロース、ヒレ等、お好みの部位で(^-^)
沸騰させてから、煮てください！
しめじやピーマンは、無くてもOKです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/10 12:02に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮込み 豚肉 もやし シメジ 小松菜 しいたけ ピーマン もも ロース こま切れ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17574041
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