これをパンに塗ったり、パスタと絡めたり等々ソースとして使用するので塩はしっかりめに加えて下さい。足り無いと他の素材と掛け合わせた時に物足りない味になります（薄味で作って後から足す事も可能ではあります）。いつも量らず適当に作るので毎回若干変わっていますが、一般のペストソースよりも増量に出来ると思います（普通よりチーズや松の実たっぷりに作っていると思います）。

ミキサーでも出来ます。