ちょっとおしゃれに。。トマトカップサラダ

メーさん
メーさん @cook_40023423

いつもの材料だけど、器をトマトにしちゃえば凄くきれいなおもてなし料理に変身です^^。
トマトの美味しいこれからの季節にどうぞ。
このレシピの生い立ち
キリのチーズを頂き新鮮トマトが沢山あったのでいつものサラダをおしゃれに作ってみました。

ちょっとおしゃれに。。トマトカップサラダ

いつもの材料だけど、器をトマトにしちゃえば凄くきれいなおもてなし料理に変身です^^。
トマトの美味しいこれからの季節にどうぞ。
このレシピの生い立ち
キリのチーズを頂き新鮮トマトが沢山あったのでいつものサラダをおしゃれに作ってみました。

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材料

一人分
  1. トマト  1個
  2. クリームチーズ 1個
  3. きゅうり 1/3本
  4. レタス 1~2枚
  5. お好きなドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きしてへたの部分を切る。

    中身をくりぬいて器を作る。

  2. 2

    くりぬいたトマト、
    きゅうりチーズ、などお好きな具をサイコロ状に切って、ドレッシングで和える。
    (今回はピエトログリーン和風を使っています。)

  3. 3

    トマトの器に②の具を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

中の具はしっかり味付けておく方が美味しいです。
味が物足りない場合はトマトにも塩などを振って食べてみてください。

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思いつきや、コレ美味しいな~と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな~。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます^^。
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