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エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪
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エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪-レシピのメイン写真

エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

3個目のアボカドの種を取り出しましたので・・・アボカドレシピ第?弾(^^?3か?
ドキンたんのパリパリ餃子を参考に作って見ました。
このレシピの生い立ち
アボカドレシピをいつも考えてます(--;
ドキンたんの”くるパリ餃子”のように巻いて揚げてみるか?と思い立ち作りました(^^)

3個目のアボカドの種を取り出しましたので・・・アボカドレシピ第?弾(^^?3か?
ドキンたんのパリパリ餃子を参考に作って見ました。
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アボカドレシピをいつも考えてます(--;
ドキンたんの”くるパリ餃子”のように巻いて揚げてみるか?と思い立ち作りました(^^)

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エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

3個目のアボカドの種を取り出しましたので・・・アボカドレシピ第?弾(^^?3か?
ドキンたんのパリパリ餃子を参考に作って見ました。
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アボカドレシピをいつも考えてます(--;
ドキンたんの”くるパリ餃子”のように巻いて揚げてみるか?と思い立ち作りました(^^)

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材料

  • むきエビ 12~3尾
  • アボカド 3/4個
  • ピザ用チーズ 大さじ2~3くらい
  • 餃子の皮 10枚
  • わさび 適量
  • 塩 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    エビは洗って背ワタを取る。

    • エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    細かくたたいて少量の酒と塩を振っておく。

    • エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    種を取り皮をむいたアボカドは包丁の腹などでつぶしておく。

    • エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    色止めのレモンをふり、塩少量とわさびを混ぜておく。

    • エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    餃子の皮の上に用意した材料をのせ、巻く。

    • エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    端も止めておきましょう!
    油を少し多目に入れたフライパンで揚げ焼きにします。

    • エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪作り方6写真
  7. 7

    味付けがあっさりすぎたようです。
    で・・・おいらの大好きマヨ&ミソ(同量配合)をつけて食べました(^^)

    • エビとアボカドの巻き巻き揚げ♪作り方7写真
  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

今回は手間をかけた風にたたいたり、つぶしたりしてますけど
ゴロゴロっとした状態でも簡単で良いかと思います(^^)

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
2007/06/13 23:54に公開
令和8年夏、コストコ再販店と料理教室 BarAtie を開店致します。料理と海と懐かない猫を愛する♡コック(チビなす)の店です😊👋📖☡_✍ブログ https://ameblo.jp/baratie-cook🌍ホームページ近日公開
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このレシピのキーワード

アボカド 剥きエビ ピザ用チーズ 酒 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17574665
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