なんちゃって!!タコス

きみ子
きみ子 @cook_40023381

「Cook Do(R)」中華合わせ調味料シリーズの麻婆茄子用を使ってなんちゃって!タコスを作りました
このレシピの生い立ち
「Cook Do(R)」中華合わせ調味料シリーズの麻婆茄子用の味見をした息子がタコスにしたら!・・・というヒントから作りました。

なんちゃって!!タコス

「Cook Do(R)」中華合わせ調味料シリーズの麻婆茄子用を使ってなんちゃって!タコスを作りました
このレシピの生い立ち
「Cook Do(R)」中華合わせ調味料シリーズの麻婆茄子用の味見をした息子がタコスにしたら!・・・というヒントから作りました。

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材料

  1. トルティーヤ 2枚
  2. ひき肉 100グラム
  3. COOK DO 麻婆茄子 1/2~1袋
  4. ピーマンパブリカ 適量
  5. レタス 1~2枚
  6. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ひき肉に「Cook Do(R)」中華合わせ調味料シリーズの麻婆茄子用を混ぜてから火にかける。

  2. 2

    途中でピーマンやパブリカを加え火を通す。味を見て好みでラー油を加える。

  3. 3

    トルティーヤにレタスの千切りをのせ、その上に2.をのせて半分にはさむ。

コツ・ポイント

ピーマンやパブリカ以外にいんげんなどでもおいしいです。

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きみ子
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息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
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