お友達に教えてもらったレシピです。
お勧めはカツオのたたきの薬味としての利用！
たきたてご飯に乗っけても、美味です。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。当時2歳だった息子がコレの唐辛子抜きをご飯にのっけて食べるのにハマリにハマリました。息子の当時の発音のまま、我が家で定着した薬味です。カツオのタタキの薬味に使うのも美味しいと思います。