ササミとほうれん草のシャキシャキ☆生春巻
ゆーにゃお @cook_40033021
シャキシャキ☆のほうれん草の歯ごたえがいい生春巻。
アボカドの濃い味がアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが残っているので、生春巻を作ろう…とりあえず家にあるもので…。
なので、普通の生春巻の具材じゃないかも。
ササミとほうれん草のシャキシャキ☆生春巻
シャキシャキ☆のほうれん草の歯ごたえがいい生春巻。
アボカドの濃い味がアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが残っているので、生春巻を作ろう…とりあえず家にあるもので…。
なので、普通の生春巻の具材じゃないかも。
アプリでひらく作り方
- 1
ラップにササミを包んで、料理酒をかけてレンジで温めて蒸し焼きにします。
冷めてからほぐします。 - 2
ほうれん草をササッとシャキシャキ感が残る程度に湯がきます。
アボカドは食べやすい大きさに切って、色止めにレモン汁をかけておきます。 - 3
ライスペーパーを一枚ずつ戻します。（袋に書いてある通りに）
ほうれん草、ササミ、アボカドをのせて、ギュギュッと巻き巻きして、食べやすい大きさに切ったら出来上がり！
コツ・ポイント
ボリュームが足りない！と思う場合はゆがいたもやしをいれて、シャキシャキ感とボリューム感をあげてください。
ライスペーパーは、袋に書いてある通りに戻してください。巻き方例も乗っていると思うのでそれも参考に…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575176
