クリームチーズ風味のプチケーキ
ぽわーる @cook_40031534
たこ焼きの型で焼きました。クリームチーズの味がほんわかのかわいいサイズのケーキです。
たこ焼き器を使うと熱伝導がいいし、小さいので焼きあがるまでが早いΣd(ゝω・o)ｲｪｲ☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に半端なクリームチーズが眠っていたので…(´-ω-`)
クリームチーズ風味のプチケーキ
たこ焼きの型で焼きました。クリームチーズの味がほんわかのかわいいサイズのケーキです。
たこ焼き器を使うと熱伝導がいいし、小さいので焼きあがるまでが早いΣd(ゝω・o)ｲｪｲ☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に半端なクリームチーズが眠っていたので…(´-ω-`)
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターを室温でやわらかくしておく。（急いでる時はレンジで様子を見ながらチン）
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。 - 2
クリームチーズとバターと豆腐をあわせてよく練る。そして砂糖を入れてよく混ぜる。（ホイップする感じかな）
- 3
２に溶き卵を2，3回に分けて混ぜ、さらにレモン汁も入れて混ぜる。混ざったらチョコチップを入れる。
- 4
３に振るっておいた粉を入れて、サックリ混ぜる。
- 5
小さいアルミ箔に生地を入れ、たこ焼きの型に入れる。
（私は生地の上にもチョコチップをパラパラかけました。） -
- 6
170℃のオーブンで25分～30分焼く。
コツ・ポイント
トッピングはお好みで。卵はＳサイズしかなかったのでＳサイズにしたけど、Ｍでも大丈夫かと…(´-ω-`)ﾀﾌﾞﾝ 豆腐は入れなくてもいいです。うちは子供が食べるのでボロボロこぼれないように入れました。
豆腐を入れると、しっとりもっちりします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575246
