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基本のバジルトマトソース
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基本のバジルトマトソース-レシピのメイン写真

基本のバジルトマトソース

minarin
minarin @cook_40029078

ずっと作り続けてる 基本のトマトソースです♪
このレシピの生い立ち
なんにでも使えるトマトソースが作りたかったので。

チキン、魚介、パスタなど色々使えます。

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なんにでも使えるトマトソースが作りたかったので。

チキン、魚介、パスタなど色々使えます。

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minarin
minarin @cook_40029078

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なんにでも使えるトマトソースが作りたかったので。

チキン、魚介、パスタなど色々使えます。

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材料

  1. ホールトマト 1缶
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. ニンニク(みじん切り) 2カケ
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. バジル(乾燥) 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れたフライパンに みじん切りしたニンニクと玉ねぎを入れます。

    • 基本のバジルトマトソース作り方1写真
  2. 2

    透き通る位まで、中火で炒めます。

    • 基本のバジルトマトソース作り方2写真
  3. 3

    ホールトマトを加えます。カット済みの場合はそのまま。ホール状の物は手で潰して入れます。

    • 基本のバジルトマトソース作り方3写真
  4. 4

    煮詰まってきたら、バジルを入れて 塩コショウで味を調えます。

    • 基本のバジルトマトソース作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪
    小分けにして冷凍保存も出来ます。

    • 基本のバジルトマトソース作り方5写真

コツ・ポイント

バジルは入れなくてもOKですが、私は入れたほうが好きかな~!

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minarin
minarin @cook_40029078
2007/05/28 20:50に公開
つくレポ掲載遅れてごめんなさいm(__)m最近は、つくレポのみ活動しております。
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