簡単★アスパラチーズ巻き巻きとんかつ★
xxjanexx @cook_40046254
チーズがトロォォーと
ソースとかつけなくても
おいしいですよぉぉ★
このレシピの生い立ち
実家の母は大葉でつくるのですが、大葉がなくてアスパラがあったので作ってみました。
簡単★アスパラチーズ巻き巻きとんかつ★
チーズがトロォォーと
ソースとかつけなくても
おいしいですよぉぉ★
このレシピの生い立ち
実家の母は大葉でつくるのですが、大葉がなくてアスパラがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラを豚肉の幅より少し小さめの長さに切り、沸騰して塩を少々入れたお湯で軽く茹でる
チーズも同じ長さに切っておく（チーズはとけるものならなんでもＯＫ！今回はベビーチーズ） - 2
しょうが焼き用のお肉に軽く塩コショウをふり、アスパラとチーズをくるくると巻き両サイドもしっかりと閉める。なるべく隙間が空かないようにしっかりと巻いてね★チーズがもれちゃうから。。。
-
- 3
薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。
-
- 4
こんな感じで。（生パン粉でもイイです★）
-
- 5
油を温めて、中火くらいできつね色になるまで、揚げます。★できあがり★
-
コツ・ポイント
チーズはモッツレラでもベビーチーズでもとろけるスライスでもなんでもＯＫですが、個人的にはとろけないチーズの方がおすすめです。
あとは、巻き巻きの時にしっかり巻いて、両サイドをしっかりふさぐコトです。
お弁当にもイイですよ★
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