つゆを残すことなくたべられますこのレシピの生い立ち料理コンテストに応募しようと思って考えました
ゼラチンは水でふやかしておく
水とつゆを鍋に入れて火にかけて沸騰したら火を止めて①のゼラチンを入れて容器に流して冷蔵庫で冷やし固める
きゅうり、卵、ハムは細切りにする
うどんをさらにのせて③をのせてゼリーみたいに固まった②をスプーンでくずして、上からかける。刻みのりをちらして、できあがり
ひやむぎや、そうめんでもおいしいです。プルプルっとしたつゆをからめながら食べてください
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