極めた♡おもてなしミネストローネ
Tmam @cook_40034246
野菜の旨みと甘みがおいしいスープです。
どんどん食べれちゃいます★
パルメザンチーズをたっぷりかけるともうたまりませんっっ！
体やお腹に嬉しい逸品♡
このレシピの生い立ち
ミネストローネ好きのワタシがいろいろ作って、これが一番おいしい材料達です。
ダイエット中にもおいしくて嬉しいし★
極めた♡おもてなしミネストローネ
野菜の旨みと甘みがおいしいスープです。
どんどん食べれちゃいます★
パルメザンチーズをたっぷりかけるともうたまりませんっっ！
体やお腹に嬉しい逸品♡
このレシピの生い立ち
ミネストローネ好きのワタシがいろいろ作って、これが一番おいしい材料達です。
ダイエット中にもおいしくて嬉しいし★
アプリでひらく作り方
- 1
・にんにくの１つは半分に切り芽を取り除き包丁の背で叩きつぶしておく。もう１つはおろしておく。
・トマト、キャベツは２㎝角に、他の野菜は１㎝角にカットする。
- 2
鍋に、オリーブオイルと叩いたにんにく入れ弱火にかけキツネ色になったら取り出しベーコンを炒める。
- 3
1の鍋にトマト以外の☆野菜を入れ炒める。
しんなりしたら蓋を閉め１分間蒸す。 - 4
３に水８００mlとトマト、ローリエ、バジル、コンソメを入れ煮込む。
-
- 5
ローリエを取り出し、すり下ろしたにんにくをいれ塩コショウで味を整える。
カップに注ぎパルメザンチーズとパセリをのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
たっぷり煮込んでくださいね。野菜の旨みがじわじわ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575388
