肉は細切りにし、片栗粉大さじ１をまぶす。ピーマンとたけのこは細切り。

キューリは細切り、ねぎは白髪ネギにして水にさらしておく。

鍋に油大さじ２を入れて熱し、ピーマン、たけのこをさっと炒め、いったん取り出す。

油大さじ２を入れ、弱火で肉を炒める。 火が通ったら「Cook Do」を加え、中火で炒めて肉にからませる。

ピーマンとたけのこも戻して炒める。

生春巻きの皮を、水にくぐらせて柔らかくする。

３のチンジャオロースと、きゅうり、白髪ネギをまいてできあがり♪