豆腐にらバーグ☆　和風なめたけソース

Name: 豆腐にらバーグ☆ 和風なめたけソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 小2丁 or 大1丁; にら 1/2束; ツナ １缶; たまご １コ; 片栗粉 大さじ1; なめたけ 大さじ2～3

ケベコワ @cook_40056406

ふわふわ豆腐にニラがきいてボリューム満点です☆
超簡単なめたけソースがまたおいしい！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたくなったけど、ひき肉がない。買いに行くのがめんどくさい・・・
豆腐とニラがあったので、適当にまぜてみました。
ソースも野菜を切るのがめんどくさかったので、冷蔵庫で眠ってたなめたけを使ってみました！
ダレダレレシピとは思えないおいしさで、だんなさんにも大好評！

豆腐にらバーグ☆　和風なめたけソース

ケベコワ @cook_40056406

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材料

豆腐小2丁　or 大1丁
にら 1/2束
ツナ１缶
たまご１コ
片栗粉大さじ1
なめたけ大さじ2～3

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作り方

1

豆腐は水切りしておく。
にらは1センチ弱に切っておく。
2

豆腐・にら・ツナ・たまご・片栗粉をボールにいれ豆腐をつぶしながら混ぜる。
塩こしょうをお好みで。
3

俵型に形をととのえ、油をひいたフライパンでこんがりと焼く。
4

豆腐バーグを取り出したフライパンに、水50ｃｃとなめたけをいれ煮立たせる。味を見て塩見が足りなかったらしょうゆを足す。水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐バーグのうえにとろっとかける。