お家カフェ☆ハワイアンバナナスープ

nannon
nannon @cook_40023672

2007年4月ハワイ☆モロカイ島へ旅行したときに出会ったバナナスープ。朝食や軽いランチ、オヤツにお勧めです。冷たいスープなので、暑い季節にぴったり♪ 材料さえあれば、ミキサーかFPでガッーとまぜるだけでできちゃうので、あっという間ですよ~♪
このレシピの生い立ち
2007年4月18日~5月2日に、旅行したハワイのモロカイ島で出会った思い出のスープです。6泊滞在したB&Bの朝食で初めて飲んだときはあまりの美味しさに大感激。あの味を再現したくって、いろいろ試してやっと「あの味」にたどり着けました~。

お家カフェ☆ハワイアンバナナスープ

2007年4月ハワイ☆モロカイ島へ旅行したときに出会ったバナナスープ。朝食や軽いランチ、オヤツにお勧めです。冷たいスープなので、暑い季節にぴったり♪ 材料さえあれば、ミキサーかFPでガッーとまぜるだけでできちゃうので、あっという間ですよ~♪
このレシピの生い立ち
2007年4月18日~5月2日に、旅行したハワイのモロカイ島で出会った思い出のスープです。6泊滞在したB&Bの朝食で初めて飲んだときはあまりの美味しさに大感激。あの味を再現したくって、いろいろ試してやっと「あの味」にたどり着けました~。

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材料

3人分~4人分
  1. 完熟バナナ 2本(240グラムくらい)
  2. 牛乳 2カップ(400cc)
  3. 純生クリーム 1/2 カップ(100cc)
  4. シナモン 小さじ 1/4弱 (お好みで加減してください。シナモンが苦手な方はナツメグでもOK)
  5. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサーかフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで、ジューとよく混ぜ合わせましょう♪

  2. 2

    密閉できる容器に、入れて冷蔵庫で1時間以上冷やしたらできあがり♪

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。
ミキサーやフードプロセッサーでとにかく滑らかになるまでよくまぜあわせることと、冷蔵庫でしつかり冷やしてからいただくことくらいかなあ。

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nannon
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☆ひだまり かふぇ☆ にようこそ~ 生まれも育ちも 生粋の博多っ子です♪ 現在は関東に住んでいます。
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