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焼いて漬けるだけ!茄子の焼きびたし
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焼いて漬けるだけ!茄子の焼きびたし-レシピのメイン写真

焼いて漬けるだけ!茄子の焼きびたし

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

揚げない分、カロリーオフできて、作業も焼く→漬けるだけ!
このレシピの生い立ち
私もだんな様も茄子が好きで、特にだんな様が煮びたしが好き。でも、揚げるとカロリーがきになるので、少しでもオフするために焼いてみました。
揚げたものよりもあっさりしていて、パクパク食べてます♡

揚げない分、カロリーオフできて、作業も焼く→漬けるだけ!
このレシピの生い立ち
私もだんな様も茄子が好きで、特にだんな様が煮びたしが好き。でも、揚げるとカロリーがきになるので、少しでもオフするために焼いてみました。
揚げたものよりもあっさりしていて、パクパク食べてます♡

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焼いて漬けるだけ!茄子の焼きびたし

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

揚げない分、カロリーオフできて、作業も焼く→漬けるだけ!
このレシピの生い立ち
私もだんな様も茄子が好きで、特にだんな様が煮びたしが好き。でも、揚げるとカロリーがきになるので、少しでもオフするために焼いてみました。
揚げたものよりもあっさりしていて、パクパク食べてます♡

揚げない分、カロリーオフできて、作業も焼く→漬けるだけ!
このレシピの生い立ち
私もだんな様も茄子が好きで、特にだんな様が煮びたしが好き。でも、揚げるとカロリーがきになるので、少しでもオフするために焼いてみました。
揚げたものよりもあっさりしていて、パクパク食べてます♡

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに切ります。
    フライパンに油を敷いて熱し、茄子に火を通します。

  2. 2

    ナスを焼いている間に、タッパーなどにめんつゆをいれます。
    焼きあがったナスをタッパーに入れて、あら熱を取って冷蔵庫で冷やせば出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

めんつゆの量はナスを入れたときにひたひたになるくらいがいいです。
すぐ食べるときは少し濃い目に、一晩漬けるときは少し薄めにするとちょうどよくなります。(ストレートタイプであれば、醤油で調整)
ちょっぴりの酢をいれたりすると少し味が変わって美味しいですよ♡

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ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021
2007/05/29 23:37に公開
主婦歴:15年目だんな様料理歴:15年目      だんな様が作ったレシピ(レシピ名【男の料理】)も載せてます。
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焼きびたし なす

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