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鶏肉のソース焼き
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鶏肉のソース焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のソース焼き

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

ソースってスゴイ調味料なのです。
このレシピの生い立ち
昔、知り合いに教えてもらった料理です。その時はソースだけを使ったものだったのですが、私にはちょっと甘すぎる感じがしました(お子様向けにはソースだけの方が良いかも・・)。そのため、しょうゆと唐辛子を加えました。

ソースってスゴイ調味料なのです。
このレシピの生い立ち
昔、知り合いに教えてもらった料理です。その時はソースだけを使ったものだったのですが、私にはちょっと甘すぎる感じがしました(お子様向けにはソースだけの方が良いかも・・)。そのため、しょうゆと唐辛子を加えました。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696

ソースってスゴイ調味料なのです。
このレシピの生い立ち
昔、知り合いに教えてもらった料理です。その時はソースだけを使ったものだったのですが、私にはちょっと甘すぎる感じがしました(お子様向けにはソースだけの方が良いかも・・)。そのため、しょうゆと唐辛子を加えました。

ソースってスゴイ調味料なのです。
このレシピの生い立ち
昔、知り合いに教えてもらった料理です。その時はソースだけを使ったものだったのですが、私にはちょっと甘すぎる感じがしました(お子様向けにはソースだけの方が良いかも・・)。そのため、しょうゆと唐辛子を加えました。

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材料

10本分
  • 鶏手羽元 10本
  • ウスターソース 1カップ
  • しょうゆ 大さじ1杯
  • 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元はフォークでブスブスと刺しておきます。(下味がしみやすいようにです)

  2. 2

    1とウスターソース、しょうゆ、一味唐辛子を袋などに入れて漬け込みます。(1時間~半日ほど)

  3. 3

    2をオーブンで焼きます。180℃で約30分。途中で何度かつけ汁をつけながら焼きます。

コツ・ポイント

漬け時間が短い時ほど、1のブスブス刺しをたくさん行っておきましょう。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2007/06/13 02:30に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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