美味しすぎる・・・♡プリプリ水餃子ぁ～
meiりんりん @cook_40036162
初挑戦だったが、うま過ぎて笑顔になってしまう！水餃子！
具はアレンジで作ってもOKなのでいろんな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてた水餃子を見て、すごく食べたくなったので始めて生地から作りました。 とってもプリプリして食べごたえあり～！
美味しすぎる・・・♡プリプリ水餃子ぁ～
初挑戦だったが、うま過ぎて笑顔になってしまう！水餃子！
具はアレンジで作ってもOKなのでいろんな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてた水餃子を見て、すごく食べたくなったので始めて生地から作りました。 とってもプリプリして食べごたえあり～！
作り方
- 1
まず皮を作り、ID17576247 です。
休ませてる２０分の間に種を作る。材料を全部混ぜる。 -
- 2
種を入れて半分に折っておく。
-
- 3
後ろから少し生地を持ってきて親指でグっと押してヒダを作る。こうすると、もっとモチモチ感がでるので。
-
- 4
沸騰したお湯に入れて、浮かび上がってきたら、できあがり～！
- 5
付けタレは、ID:17460733 の四川風ピリ辛タレがおすすめ！すっごく美味しいです。
コツ・ポイント
生地には水をつけないで包むこと。水をつけるとベタベタになってしまう為、指でギュっと押したら綺麗にくっつきます。
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