子供も大好き☆ケチャップ豚ピー☆

Name: 子供も大好き☆ケチャップ豚ピー☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 1袋(4～5個); 豚バラ 100gくらい; にんにく １かけ; *ハインツのトマトケチャップ 大1; *醤油 大1; *酒 大1; *砂糖 大1/2～1; ゴマ油 適宜

すえいち @cook_40041553

ピーマンと豚肉の炒め物なのですが、ケチャップとお醤油で味付けをしているので、子供うけもいいですよ☆

blogもやってま～す♬
http://ameblo.jp/ichi
komogumogu/
このレシピの生い立ち
ピーマンの青臭さを消すには・・・？と考えてみて
子供の大好きなケチャップ味はいけるかなぁと。

ピーマンと豚肉の炒め物なのですが、ケチャップとお醤油で味付けをしているので、子供うけもいいですよ☆

子供も大好き☆ケチャップ豚ピー☆

すえいち @cook_40041553

ピーマンと豚肉の炒め物なのですが、ケチャップとお醤油で味付けをしているので、子供うけもいいですよ☆

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材料

ピーマン 1袋(4～5個)
豚バラ 100gくらい
にんにく１かけ
*ハインツのトマトケチャップ大1
*醤油大1
*酒大1
*砂糖大1/2～1
ゴマ油適宜

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作り方

1

にんにくはみじん切り、ピーマン、豚肉も食べやすく切る。
*時間があれば、豚肉は醤油＆酒（分量外）で下味をつけておくと、さらに美味しいです。
2

鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、香りがたったら、豚肉を入れる。
3

豚肉の色が変ってきたらピーマンを投入し、全体に油が回ってきたら、*の調味料を加えてさらに炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンを入れてからの炒め時間は、
ピーマン好きなら短めでピーマンしゃっきりに。
苦手な人用には、しっかりと火を通して、
ピーマンの青臭さを抜いてあげるといいです。

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つくれぽ

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すえいち @cook_40041553

2007/05/29 10:13に公開

食べることが大好きな両親に育てられ、食欲魔人に育ちました。色んなものが食べてみたい。そして美味しいものが大好き♬06年12月に初めての娘を出産し、食べ物に気をつかうも食欲はます一方です。どうぞよろしくお願いします♬blogもやってま～す♬http://ameblo.jp/ichikomogumogu/

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