身近なお菓子を揚げてみる-レシピのメイン写真

身近なお菓子を揚げてみる

ちょびうさ
ちょびうさ @cook_40029291

このまま食べてもいつもの味だし・・という時に!
子供のオヤツにガッツリ!お弁当の穴埋めに!お友達が集まった時に!
色んな場面にいかが?
このレシピの生い立ち
元ネタは、やはり浅草!の揚げ饅頭ですね。あれ衝撃。
その前から揚げたり焼いたりして和菓子を食べてたけど、あれでかなり火が点き、色んなモノを揚げるようになりました。
普通に小麦粉でもいいけど、子供ウケ&自分の好みではホットケーキミクスがいいな~。
棒つきフランクで本格的に揚げると、アメリカンドッグに。

身近なお菓子を揚げてみる

このまま食べてもいつもの味だし・・という時に!
子供のオヤツにガッツリ!お弁当の穴埋めに!お友達が集まった時に!
色んな場面にいかが?
このレシピの生い立ち
元ネタは、やはり浅草!の揚げ饅頭ですね。あれ衝撃。
その前から揚げたり焼いたりして和菓子を食べてたけど、あれでかなり火が点き、色んなモノを揚げるようになりました。
普通に小麦粉でもいいけど、子供ウケ&自分の好みではホットケーキミクスがいいな~。
棒つきフランクで本格的に揚げると、アメリカンドッグに。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g(1袋)
  2. タマゴ 1コ
  3. 豆乳牛乳も可) 適宜
  4. 板チョコ(カカオ多め) 適宜
  5. チョコチップクッキー 適宜
  6. 一口サイズのまんじゅう 適宜
  7. 大福 適宜
  8. 一口サイズのチーズ 適宜
  9. ミニウィンナー 適宜
  10. フライドポテト(冷凍) 適宜
  11. メープルシロップ(ケーキシロップでも可) 適宜
  12. ケチャップ、マヨネーズなど お好みで

作り方

  1. 1

    タマゴを溶き、豆乳、ホットケーキミックスを入れ、てんぷらの衣よりちょっと固めに豆乳の量を調節する

  2. 2

    かたっぱしから衣を付けて揚げる!
    特にコツはないけど、チョコは溶け出すので、固めの衣を薄く付けサっと揚げる。

  3. 3

    揚がったら、冷めないウチな食べて行く。
    シロップやケチャップなどつけても良し、砂糖をまぶしても良し。

コツ・ポイント

やや高温でカラっとサっと揚げます。
チョコは、カカオ70%で作ったけど、メープルつけてちょうど良い甘さになりました。甘党だからかな?これにバニラアイス添えたらかなり豪華!
クッキーは、いつものブルボンのチョコクッキー。
これがめっちゃうまくなる!しっとりして、焼きたてのようでした。
これもシロップが良く合います。

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ちょびうさ
ちょびうさ @cook_40029291
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”うまくナイ既製品は組み合わせて火を入れろ!!”という勝手な教訓を胸に日々これ精進してます♪そして食べた人に”おいしい”と笑ってもらえればそれだけで☆love☆
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