ふたつの食感！２層ムース＆ババロア
はむむん @cook_40034587
冷蔵庫の余り物で作りました！簡単で濃厚リッチな味わいです♡
このレシピの生い立ち
生クリームが中途半端に余ってしまったので、家にある材料で何か出来ないかと考えて作ってみました！
ふたつの食感！２層ムース＆ババロア
冷蔵庫の余り物で作りました！簡単で濃厚リッチな味わいです♡
このレシピの生い立ち
生クリームが中途半端に余ってしまったので、家にある材料で何か出来ないかと考えて作ってみました！
作り方
- 1
鍋に牛乳を入れ沸騰直前まであたためる。その間に板チョコを細かく刻んでおく。
- 2
生クリームをあわ立てる。とろっとなるくらいでOK！（つのはたてなくて大丈夫）
- 3
牛乳が温まったら刻んだチョコをいれ溶かす。溶けたらココア、砂糖、ゼラチンをいれだまにならないように溶かす。
- 4
粗熱が取れたら【３】を【２】にいれて混ぜ合わせる。
- 5
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
上の白っぽい部分はムースっぽく、下の色の濃い部分はババロアっぽくてひとつのデザートで二つの食感が楽しめますヾ(◕ฺ∇◕✤ฺ) とりあえずだまにならないように材料を溶かせばOKです☆
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(*´∇｀)＜ ２層のババロアゼリー☆ (*´∇｀)＜ ２層のババロアゼリー☆
冷やすと自然に２層に分かれ、しかも同時にババロアとゼリーが楽しめるという、魔法のデザートです:*(〃･ω･〃人)*:
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577346
