中華五目豆

Name: 中華五目豆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 「Ｃｏｏｋ Ｄｏ 青椒肉絲」の素 １パック; 大豆ドライパック（水煮缶でも可） １２０ｇ入り１缶; カラーピーマン ８０ｇ（約１/２個）; シイタケ ５０ｇ（大２個くらい）; スナップエンドウ ３０ｇ; 鶏ササミ １５０ｇ（３本）; 片栗粉 大さじ１杯; 油 大さじ１杯

チコリママ @twpmt612

Japan

カラフルなお野菜の入ったオイスターソース風味の五目豆です。ごはんのお供、ビールの共にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
「Cook Do　青椒肉絲」の素でアレンジレシピを考えてみました。大豆がいっぱい食べられますよ♪

中華五目豆

チコリママ @twpmt612

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材料

４人分

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ　青椒肉絲」の素１パック
大豆ドライパック（水煮缶でも可）１２０ｇ入り１缶
カラーピーマン８０ｇ（約１/２個）
シイタケ５０ｇ（大２個くらい）
スナップエンドウ３０ｇ
鶏ササミ１５０ｇ（３本）
片栗粉大さじ１杯
油大さじ１杯

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作り方

1
具材を全て１ｃｍ角に切りそろえる。鶏ササミに片栗粉をまぶしておく。
2
熱したフライパンに油を大さじ１杯入れ、カラーピーマン・シイタケ・スナップエンドウをサッと炒め皿に取り出す。
3
油大さじ１杯を足し、大豆と鶏ササミを中火で炒める。
4
２をフライパンに戻し、「Cook Do 青椒肉絲」の素を加え中火でいため合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

具材を、同じくらいの大きさに切りそろえるくらいかな？「Cook Do 青椒肉絲」の素に書いてある手順どうりに炒めれば美味しくできますよ。

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つくれぽ

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チコリママ @twpmt612

2007/05/30 11:07に公開

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愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。（R8.4/5）社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設　スマホ Android

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