前菜やパーティのスナックにお勧めです。 プロシュートというイタリア料理でよく使われる生ハムを使います。塩が効いていて、調味料を加えなくてもとても美味しいんですよ。 それがなければ、普通の生ハムでも充分だと思います。
このレシピの生い立ち
お料理番組でこのプロシュートを巻く料理を見たのがきっかけだったとは思いますが、お料理内容はよく覚えていません。＾＾；
お友達を呼んでクリスマスディナーをした時に、スナック以外に簡単で見た目も綺麗な前菜はないかな～と考えた所、これを思いつきました。