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ゆきりんの杏仁豆腐
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ゆきりんの杏仁豆腐-レシピのメイン写真

ゆきりんの杏仁豆腐

ゆきりん0513
ゆきりん0513 @cook_40056740

杏仁豆腐の作り方です。
このレシピの生い立ち
「ベターホーム」のお料理教室で、ならってきましたぁ~ん(^^)
新婚ゆきりんのラブラブお料理レシピを大公開!!
ブログ「友希のヌード~伊藤友希の暴走日記~」もっ
よろくぴです(^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/yukirin0513jp

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材料

  • 牛乳 カップ1
  • 杏仁霜 大さじ1
  • 粉末かんてん 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 40g
  • 水 カップ1/2
  • 砂糖(シロップ) 70g
  • 水(シロップ) 1と1/2
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作り方

  1. 1

    (1)杏仁霜は、水(大さじ1)で溶きます。

    • ゆきりんの杏仁豆腐作り方1写真
  2. 2

    (2)鍋に水カップ1と1/2を入れ、かんてんと(1)、砂糖を混ぜてから加え、火にかけます。時々混ぜながら、沸とう後2~3分煮て、牛乳を加えます。これを器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます

  3. 3

    (3) シロップ用の砂糖と水を強火で1煮立て、冷やします。

  4. 4

    (4)ひし形になるように切込みを入れて、シロップをそそぎます。

コツ・ポイント

いろどりに、お好きなフルーツを飾り付けてね(^^)

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ゆきりん0513
ゆきりん0513 @cook_40056740
2007/06/07 02:34に公開
新婚ゆきりんのラブラブお料理レシピを大公開!!ブログ「友希のヌード~伊藤友希の暴走日記~」もっよろくぴです(^^)http://blogs.yahoo.co.jp/yukirin0513jp
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 牛乳 かんてん

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