ケチケチ春巻き♪

ケチケチ春巻き♪-レシピのメイン写真

ケチケチ春巻き♪

ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883

「春巻きって何入れる？」　「「うちはモヤシとひき肉だけだよ！」
「…　…　そんなの春巻きじゃな～い！！ケチケチ巻きだ！！」

という会話の末のネーミングです（＾＾；）

でもこれだけでも充分だよ　ププッ (￣m￣*）
このレシピの生い立ち
我が家で春巻きと言ったら、モヤシとひき肉だけです(*＾＾*)
他の材料は、あまりがあったときだけ…

「春巻きって何入れる？」　「「うちはモヤシとひき肉だけだよ！」
「…　…　そんなの春巻きじゃな～い！！ケチケチ巻きだ！！」

という会話の末のネーミングです（＾＾；）

でもこれだけでも充分だよ　ププッ (￣m￣*）
このレシピの生い立ち
我が家で春巻きと言ったら、モヤシとひき肉だけです(*＾＾*)
他の材料は、あまりがあったときだけ…

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ケチケチ春巻き♪

ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883

「春巻きって何入れる？」　「「うちはモヤシとひき肉だけだよ！」
「…　…　そんなの春巻きじゃな～い！！ケチケチ巻きだ！！」

という会話の末のネーミングです（＾＾；）

でもこれだけでも充分だよ　ププッ (￣m￣*）
このレシピの生い立ち
我が家で春巻きと言ったら、モヤシとひき肉だけです(*＾＾*)
他の材料は、あまりがあったときだけ…

「春巻きって何入れる？」　「「うちはモヤシとひき肉だけだよ！」
「…　…　そんなの春巻きじゃな～い！！ケチケチ巻きだ！！」

という会話の末のネーミングです（＾＾；）

でもこれだけでも充分だよ　ププッ (￣m￣*）
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材料

１０本

もやし１袋
ひき肉１００ｇ
春巻きの皮１０枚
①醤油大さじ3～4
①酒大さじ１
①塩・胡椒少々
片栗粉・水各大さじ１～２
胡麻油少々
サラダ油

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作り方

1

フライパンにサラダ油を薄く敷き、ひき肉を炒める。火がとおったら、モヤシを入れて炒め、①の調味料で味を整える。
2

水溶き片栗粉でトロミをつけ、胡麻油で香りをつけて火を止め冷ます。
3

春巻きの皮で包み、１７０～１８０℃に熱した油でキツネ色に揚げる。

コツ・ポイント

醤油をつけて食べないので、味はしっかりめについています。お好みで調整してくださいね。
タネがまとまればＯＫなので、片栗粉の量は調整してくださいね。

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ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883

2007/06/14 10:53に公開

美味しいものが大好きな夫と６才の怪獣と母の４人でドタバタと暮らしています。親戚が集まることが多いため、こども～おばあちゃんまで、みんなでおいしく食べられる料理を目指し日々修業中です。ほとんど「つくれぽ」専門ですが、よかったら覗いてみてくださいね (#^.^#)最近は作りおきできる料理を中心につくれぽしてます茶色い料理が多いかも…

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