♪簡単♪かぶのスープ♪
よもさん @cook_40016813
とっても簡単、すぐできる、しかも美味！！ 子供がおかわりしまくりのスープです♪
このレシピの生い立ち
親友くみheyheyちゃんのお友達からくみちゃん伝いに教わった作り方があったので、私なりの分量でレシピに書き起こしてみました♪くみheyheyちゃん、petitekeikoさん、ありがとう！！（手順は私のやりやすいように少し変えてあります）
♪簡単♪かぶのスープ♪
とっても簡単、すぐできる、しかも美味！！ 子供がおかわりしまくりのスープです♪
このレシピの生い立ち
親友くみheyheyちゃんのお友達からくみちゃん伝いに教わった作り方があったので、私なりの分量でレシピに書き起こしてみました♪くみheyheyちゃん、petitekeikoさん、ありがとう！！（手順は私のやりやすいように少し変えてあります）
アプリでひらく作り方
- 1
かぶと玉ねぎを薄くスライスしてバターで炒める。弱火で、じっくり、焦がさないように。材料が透き通ってやわらかくなったら、分量の水とともにミキサーにかける。
-
- 2
ミキサーでなめらかになったら、裏ごししてから鍋にもどし、牛乳・コンソメを加えて弱火で数分煮る。あまりポコポコ沸騰させないように、弱火でゆっくりと。。
- 3
仕上げに生クリームをいれて混ぜ、塩コショウで味を調えて、完成♪
★今日はかぶの一部を細工してミニトマトサイズのミニかぶちゃんたちをつくり、一緒に煮て飾ってみました♪
コツ・ポイント
マーガリンよりバター、ホイップより生クリームで！シンプルなお料理なので素材の美味しさが前面に出るお料理です♪
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