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♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ~♪.
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♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ~♪.-レシピのメイン写真

♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ~♪.

はなちぃ
はなちぃ @cook_40036503

ヘルシーなささみ肉がチーズカツに変身~♪マヨネーズを使って衣作りを簡単に~♪ヽ(*≧∇≦*)ノサクサクのカツが出来ます♪
このレシピの生い立ち
数年前にスマスマでやっていたレシピをなんとな~く思い出して作ったらサクサクで子供が喜んで食べたので我が家の定番になりました♪
 ★*♪。お蔭様でつくれぽ10人達成しました^^
     作って頂いた皆様ありがとうございます★*♪

ヘルシーなささみ肉がチーズカツに変身~♪マヨネーズを使って衣作りを簡単に~♪ヽ(*≧∇≦*)ノサクサクのカツが出来ます♪
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はなちぃ
はなちぃ @cook_40036503

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材料

2人分
  1. 鳥ささみ 4本
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. マヨネーズ 適量
  4. パン粉 適量
  5. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみ肉を半分に切り開き、包丁の背の部分で縦横に細かくたたいて延ばす。

    • ♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ~♪.作り方1写真
  2. 2

    とろけるチーズをのせ、その上にもう1枚ささみ肉を重ね、2枚を手のひらで薄く延ばすようくっつける。

    • ♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ~♪.作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを薄く延ばし、その上にパン粉を押し付けうすく延ばす。(両面)

    • ♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ~♪.作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めのサラダ油をしき、カツを両面揚げる。(薄いので短時間で揚がります)

    • ♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ~♪.作り方4写真

コツ・ポイント

☆パン粉をつけるとき、肉に押し付けるようにして下さい^^                 
☆パン粉を裏面につける時、包丁を使って裏返すと簡単です♪

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はなちぃ
はなちぃ @cook_40036503
2008/04/25 16:04に公開
簡単に楽しく料理するのが好き♪毎日美味しいと言ってくれる野菜嫌いの子供に沢山の野菜を美味しく食べて欲しくてあれこれ思考中です♪ヽ(*≧∇≦*)ノたまに自分の好きな料理も・・・♡
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